Chers amis amateurs de vin,
Nous avons le plaisir de vous convier à une dégustation exceptionnelle de grands vins Rouges de Bourgogne. Nous aurons l'occasion de vous faire partager 8 vins, chacun représentant un terroir de la Côte de Nuits.
8 vins pour 8 expériences différentes:
Nous avons sélectionné de grands et beaux Domaines, parmi les plus prestigieux.
De même nous avons souhaité vous proposer un voyage sur 7 millésimes: 1989, 1990, 1995, 1999, 2000, 2002 et 2011 afin de pouvoir apprécier pleinement la grande finesse de ces vins d’exception lorsque ils arrivent à maturité.
1 - Fixin 1er Cru Clos de la Perrière, Domaine Laurent, 1995
2 - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets, Henri Gouges, 1999
3 - Vosne-Romanée 1er Cru Aux reignots, Bouchard Père et Fils, 1990
4 - Echezeaux Grand Cru, Anne Gros, 2011
5 - Clos Vougeot Grand Cru, Mugneret-Gibourg, 1989
6 - Chambolle 1er Cru Beaux Bruns, Denis Mortet, 2002
7 - Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Ponsot, 2000
8 - Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques, Claude Dugat, 1995
Au cours de cette soirée unique nous aurons l'occasion de savourer une sélection rare qui sera accompagnée de notre traditionnel buffet.
La dégustation sera co-animée par Laurent Gervat que nous avons grand plaisir à recevoir.
Laurent a été initié très jeune au vin par son père. Sa première paye en poche il est parti explorer les vignobles, en commençant par la Bourgogne où il a noué de solides amitiés avec de grands vignerons. Cette passion ne l’a jamais quitté.
Dégustateur pour «Bourgogne Aujourd’hui» , collectionneur hors pair, et même vigneron amateur avec les quelques vignes de son jardin, Laurent est un personnage à découvrir !
Nous avons hâte de vous accueillir pour cette dégustation et vous recommandons vivement d'amener vos verres afin que les vins puissent pleinement s'exprimer.
Ps:
- Le nombre de places étant strictement limité (15 personnes) nous ne pourrons en aucun cas accepter plus de participants.
- La liste des vins peut être amenée à être modifiée
Diplômé
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